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Sermeo Espresso... gusto siciliano dal 1978
www.sermeo.it

Chi siamo

L’azienda “Meo Cafè” ebbe inizio nel 1978 ad opera di Nino Rapicavoli e la moglie Angela Martorana che con la loro tenacia e determinazione cominciarono a produrre piccole quantità di caffè a livello locale.
Insieme fin dal primo momento, hanno saputo dare un’impronta di grande efficienza, creando miscele uniche ben apprezzate dai primi clienti.
Il loro motto era che “per produrre un buon caffè non occorre essere una grande azienda ma è importante avere cura di preservare nel tempo un’ottima qualità di miscele per dare il giusto equilibrio tra aroma e sapore.”


Così nasce a Nicolosi a pochi passi dall’Etna una piccola torrefazione con una tostatrice a legna di soli 30 kg che quando tostava arricchiva di aroma l’area del paese, inebriando il paese i cui abitanti dicevano: “Stannu facennu u cafè”.
Curando personalmente ogni fase della lavorazione, dalla ricerca e selezione delle migliori qualità di caffè verdi fino alla tostatura, passando per la miscelazione delle singole qualità, per dare al prodotto un gusto aromatico ed allo stesso tempo corposo, che lasciasse sul palato a lungo il gusto del caffè.




La nostra è un’azienda familiare che conserva inalterato il gusto tipico della cultura artigianale, acquisendo negli anni esperienza e professionalità, affrontando il sempre più competitivo mercato in continua evoluzione.
L’azienda fornisce miscele di caffè espresso selezionato, caffè in cialde ed in capsule, caffè in grani o macinati, a bar e ristoranti. Oggi come allora,vengono attenzionate le innovazioni tecnologiche che permettono di ottenere risultati sempre migliori anche sotto il profilo igienico-sanitario ulteriore garanzia della serietà e affidabilità dell’azienda.

“Meo Cafè” ha scelto di evolversi ancora, trasformando in parte la propria denominazione. Nulla è stato fatto per caso. Abbiamo aggiunto il prefisso “Ser” al nostro nome tradizionale per rendere ancor più chiara la nostra mission lavorativa con il passare delle generazioni. L’impegno della famiglia Serafica nella torrefazione del caffè non cambia, rimane intatta per il desiderio offrirvi un prodotto dal gusto unico.

Contatti

Via Aldo Moro, s.n.

95030 Nicolosi (CT)

Tel. 095 914145

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